Кофе-зависимость проблема?

Если человек пить кофе за 3-4 раза в день, как чай и кофе, конечно, есть зависимость. Человек чувствует головную боль, когда лишенные кофе хотя бы на один день. Это проблема есть зависимость от кофе?

+15
KinoDemon969 25 июл. 2012 г., 11:18:30
24 ответов

Я с помощью Philips HD качестве 7450/20 6 чашек кофе . В последнее время после каждого цикла я считаю, что кофе(свежесваренный) еще осталось в части фильтра. Я пробовал очистка оборудования с помощью уксуса.

Может кто-то подскажет, как решить эту проблему.

+967
Lanbo 03 февр. '09 в 4:24

Многие сифоны использовать небольшой кусок металла, завернутый в тонкое сукно. Кусок металла делает их надежными, и мне кажется, они могут быть использованы в течение длительного времени. Кусок ткани, обычно достаточно качества, чтобы оставаться в хорошем состоянии долго. Однако кусок ткани может сделать грязной, грубой и т. д.

Как долго вы рекомендуете использовать фильтр сифон? Каковы будут критерии для стремления к переменам?

+830
jayqui 2 окт. 2017 г., 4:16:28

У меня нет конкретного опыта работы с этой холодной самогон устройство, но общее понимание как извлечение работами и опытом с другими устройствами. Короче говоря, вы можете определенно использовать воду комнатной температуры, чтобы сделать холодный квас (я думаю лучше), но там, кажется, какие-то конкретные вопросы с этого холодного заваривания кофе.

В общем чем холоднее вода, тем медленнее он будет извлечение твердых веществ из кофе. Это главное, что вы должны иметь в виду, потому что вам придется настроить некоторые другие параметры, чтобы достичь правильное извлечение. В их инструкции они предлагают использовать средний уровень помола. Это одной переменной, можно изменить. Вместо среднего уровня шлифовать я хотел бы использовать среднего или грубого помола. Еще одной переменной, которую можно менять-это время заваривания. Они устанавливают устройство 1 капля в секунду, но можно увеличить немного, чтобы ускорить процесс варки, что приводит к уменьшению добычи.

Конкретно с этим устройством там, кажется, проблема, что пузырьки воздуха блок клапанов (см. FAQ на сайте). Они утверждают, что изменение температуры воды отвечает за появлением пузырьков. Однако, если вы самогон при комнатной температуре, температура воды должна быть гораздо более последовательным, чем с ледяной водой, которое, очевидно, будет в конечном итоге растает и тогда вода будет нагреваться. Так что я не совсем уверен насчет их логики (если, конечно, вы должны добавить лед до заваривания более).

Я предлагаю вам идти вперед и попробовать его при комнатной температуре, регулируя других переменных. Убедитесь, что вы предварительно настоять правильно, поэтому оснований Дега как можно больше, что должно предотвратить слишком много газа, перекрыв задвижку. Альтернативно вы можете использовать охлажденных водой и варить в холодильник. Надеюсь, это поможет, в конце концов, это много проб и ошибок в любом случае. Получайте удовольствие заваривания.

+779
Samrat Man Singh 11 окт. 2013 г., 17:00:41

А на этот вопрос я могу хранить влажные кофейные зерна в холодильнике? "С точки зрения безопасности пищевых продуктов, трех-четырех дней должно быть нормально. На более длительные сроки, просто заморозить их"

Хотя ссылки в зернах, меня больше интересует кофейная гуща, так что не уверен, если это будет применимо. До какой температуры я могу заморозить их, чтобы предотвратить плесень и сколько времени максимум можно хранить его ?

+766
MamaOf2 22 мар. 2014 г., 4:47:59

если вы заинтересованы в экспериментировать я посмотрел на доморощенного(пиво) магазинах. я хотел бы попробовать шоколад/черный или кофе/коричневый ячменного солода(как чистые имена ячмень, обратитесь к жаркому) я не живу в США, но вы должны быть в состоянии купить за пару $/фунт. можно также попробовать смешивать с кристально ржи, копченый солод, солод peatted или что-нибудь интересное можно найти. я бы также спросить их, чтобы перемалывать зерна как можно мельче. мне было бы интересно посмотреть, как получается

+728
xandercoded 21 апр. 2010 г., 16:17:51

Ну даже децибел рейтинги не оказаться довольно лучше всего измерить, поскольку они также зависят от разных вещей, некоторые шумы не так сильно, как другие,... есть ручные кофемолки, которые тихие, но вопрос - Ты действительно хочешь перетереть руками? Так вы хотите, чтобы увидеть некоторые измельчители, которые предназначены, чтобы быть спокойным. Это может быть трудно найти. Capresso Infinity является называющая себя тихая кофемолка - по крайней мере я читал так в этом подробный обзор на кофемолка мира.

+611
JackHou 7 нояб. 2011 г., 18:27:38

Это может зависеть от марки фильтров и способ заваривания, поэтому стоит (и весело), чтобы сделать эксперимент. Я бы хотел увидеть результаты более экспериментаторов.

Бамбуковые и бумажные фильтры: Я сделал этот эксперимент. У нас было только три дегустаторов, но результаты были статистически значимы на 5% стандарт-все три из нас могли почувствовать разницу. Бамбук фильтр подрезались кофе (по аналогии с острого сыра), а бумажный фильтр ровнее кофе. Мы не все имеют одинаковые предпочтения между этими двумя партиями.

Отфильтровывая дитерпены: По Аэропрессу чаво вопрос:"вы рекомендуете через металлический фильтр в аэропресс?":

Мы изначально планировали включать металлический фильтр с каждой аэропресс но когда мы провели слепой вкус испытания, сравнивающие бумага фильтрованная аэропресс кофе с металлическими отфильтрованы аэропресс кофе, бумажный фильтр-кофе всегда побеждали.

Мы также узнали, с помощью фильтровальной бумаги полезнее, потому что она удаляет дитерпены от кофе и дитерпены являются мощными агентами, которые повышают уровень холестерина.

Вопрос: кто-нибудь знает, если бамбук фильтров аналогично удалить дитерпены от кофе? Бамбуковые фильтры, изготовленные из комбинации бумаги и бамбуковых волокон?

+588
Aleksandar Jankul 5 июн. 2016 г., 15:14:08

Краткий ответ да, вы можете перемешать залить за кадром, и это может быть полезным, но, как правило, не рекомендуется.

Первичное использование для перемешивания залить за кадром, что я видел-это очень легкий переполох затолкать основании, что присосались к методам заваривания стены. Небольшой переполох на максимальный объем воды в фильтре гарантирует, что в качестве жидкости основаниях остаться в кашицу из воды и равномерно извлекается.

+539
Joost Hoogendoorn 14 июл. 2015 г., 16:57:09

У меня есть старый 6 чашки МОКа горшок (Биалетти), который я недавно заменил фильтр и резиновую прокладку (Биалетти бренд), однако добыча время, кажется, немного долго, пузыри вскоре(почти сразу) и выбивает вон - в результате чего над горьким-извлеченные вкус. Как ни странно, это сработало только несколько раз после того, как Я заменил прокладку, но вскоре после начала распыления. Думая, что это может быть резиновый уплотнитель был неисправен, я его заменил снова, но все та же проблема. В прошлом, это МОКа горшок подготовила хорошо варит с красивым равномерным потоком.

Это может быть что-то с предохранительным клапаном, т. е. не достаточно уплотнение и позволяя давлению на побег?

Кстати, у меня тоже есть 3-чашки МОКа горшок один, что я испытывал с того же процесса (предварительного нагрева воды, степень помола, количество помол, средний огонь) и результаты стабильно хорошие.

+496
ANURAG DEY 7 мар. 2013 г., 13:25:54

Я в настоящее время с помощью бис кофемолка Baratza с моей Саеко Арома эспрессо машина. Я знаю, что ни один из них очень качественные продукты, но я действительно не было средств, чтобы обновить. На бис способна перемолоть достаточно хорошо, и я был совершенно счастлив с ней, тем не менее, я получаю много слипания при помоле для эспрессо. Это может быть трудно равномерно распределить кофе, когда вы получите эти комочки, поэтому было бы неплохо, если бы был простой способ избежать этого. У кого какие предложения? Я слышал, как люди говорят, что дозатор может решить эту проблему, как вращающихся секций разбить комочки. Это хорошее решение, но я не верю, что Encore-это могут быть модернизированы, чтобы иметь дозатор.

+464
nafana 7 дек. 2014 г., 20:23:01

Есть много доступной информации о влиянии различных параметров на вкус кофе, но она рассеяна по всему интернету. Кроме этого, большинство ответов и статей упакованы с абзацев текста и данных для поддержки писателей претензий и выводов. Это замечательно, но это делает его очень много времени, чтобы копаться в них.

Было бы неплохо иметь чистый состав и презентация подборка наиболее важных параметров, которые определяют вкус кофе. Вы знаете, с причудливыми графиками о кофе развивающихся горький или кислый вкус с течением времени или температуры, различные методы извлечения, или качественные отношения. Если нет такого понятия, мы могли сочинять сами.

Я нашел несколько тем здесь и вот уже, одна даже с причудливым графиком.(правда, без оси блоков), чтобы сузить мой поиск немного, я ищу параметров, влияющих на кофе после обжарки стадион, как я не хочу делать на растущую или обжаривания себе. Я использую арабику.

Я думал из следующих параметров:

  • Температура хранения
  • Методы измельчения
  • Размер зерна при заземлении
  • Время между шлифования/заваривать
  • Температура воды при заваривании
  • Тип воды, используемой для экстракции(минеральные/кран/декальцинировали)
  • Методы добычи
  • Фильтрующий материал/размер и т. д.
  • Время контакта кофе с водой
  • Время между пивоварения/потребление
  • Температуры кофе потреблять

И как они влияют на:

  • Содержание кофеина
  • Горечь, кислотность/кислотность, соленость, и сладость
  • Послевкусие
  • Тяжесть чувствую во рту
+451
Karolinger 12 мая 2012 г., 9:27:37

Короткий ответ-нет. Короткое генетическое тестирование, это практически невозможно определить происхождение зерна.

Вы можете быть в состоянии сделать обоснованное предположение на Ли робусты в смесь на основе формы зерен и содержания кофеина. Но для этого нужен наметанный глаз, так как существует большое количество вариаций в зернах и можно перепутать робусты, натуральный peaberrys и т. д. Робуста поднимет содержание кофеина, но в зависимости от смешанной суммы, это может быть трудно обнаружить.

+406
Namgofee 7 янв. 2018 г., 17:06:12

Когда растворимый кофе называется в рецепте выпечки, можно обычный молотый жареный кофе использовать? Будет тот же объем работы?

+392
wickdninja 4 окт. 2011 г., 16:19:13

Он выглядит как старый сифон или вакуумной кофеваркой. Катушки на дно сосуда, нагревает воду до кипения и вынужден вверх через центр к верхней части сосуда, где находится молотый кофе. Две интересные вещи-то, что выглядит как заглушка для герметизации носик в центр кольца, чтобы держать давление и что-то я не видел это герметически закрытый сверху сосуд, который уже похоже, что свист справа от крышки. Я думаю, что пусть человек знает, когда вода полностью в верхнем зале, и кофе начал крутой и выключить огонь, чтобы дно сосуда может круто рисовать кофе на дно сосуда. Умная мысль, если он работал.

+315
Mohamed El Prince 21 окт. 2010 г., 0:59:10

Я думаю, что эта конкретная машина может быть неисправен. Нет, такие отверстия могут быть оценены на Amazon страницу или в инструкцию, и нужно ли это на самом деле дыра, физика может сделать это трудно для такой машины для приготовления кофе правильно (под редакцией) .

Поэтому

Может отверстие в воронке иметь ничего общего с underextracted кофе?

Безусловно, да скорее всего

Что может быть в любом случае цель дыру?

Либо это недоработка, или (часть) клапан предназначается, чтобы остановить воду от циркулирующего до порогового давления.

Немного более подробно:

В Биалетти/МОКа горшок варит, когда пар выталкивает горячий кипяток через молотый кофе и заваривать останавливается, когда уровень воды снижается до воронки совет и пара находит свой выход звук.

Отверстие в воронке, как отверстие в соломинке. Жидкость не выдавливается вверх, как только отверстие не под водой.

Я думаю, любой кофе вы варите от пара, который конденсируется в верхнем сосуде вместо того, чтобы вырваться.

Некоторые котлы предназначены только квас выше давление. Например у них может быть клапан давления, который, как отверстие с пружиной, которая держит крышку нажатой, пока давление не будет достигнуто.

В данном случае мы видим весной, но, похоже, он предназначен для облегчения извлечения воронку.

Также такой клапан будет работать в противоположном направлении: на пороге давление было бы закрыть, не открывая.

Д. П. ОП отметил, что он нашел изображения через Google, где таких отверстий может быть найден. Я нашел http://www.ebay.de/itm/DEFEKT-Cloer-5928-Espresso-Kocher-/331539918656 но это немного непонятно, если такой элемент неисправен, а также (отказ в описание). Также отверстие, кажется, немного выше и немного более узкий. Another funnel with hole

+310
Eray Emin Ocak 18 апр. 2012 г., 12:08:20

Температура в помещении, на открытом воздухе нормально (на некоторое время)

"Микро-жареные" подразумевает, что вы купили бобы, где обжиг проводили в помещениях. Это означает, что он был, вероятно, недавно жарили, в течение нескольких дней. Жаркое различаться, но обычно в зернах останутся свежими в течение недели или двух, на открытом воздухе, температура в помещении от времени обжарки. Один человек может занять две недели, чтобы использовать фунт бобов. Просто держать его в закрытой упаковке, вдали от экстремальных температур.

Без кофе вкус свежий после месяца, ни хранения. Есть газ-клапан банок и сумки доступно онлайн. Кофейные бобы являются достаточно динамичными. Химия продолжается еще долго после обжарки тепла удаляется. Логика односторонние клапаны, что свежеобжаренными зернами продолжать выпускать газы, которые попали в зернах. Я жареный кофе в зернах и хранить их в темном месте в проволочную корзину, выставленную на кухне воздух. Нет бин выживет более, чем 10 дней. Чаще всего, аромат на самом деле улучшается в течение нескольких дней.

+305
Ravali bommakanti 29 авг. 2016 г., 4:56:48

Для приготовления эспрессо необходимо использовать плавное мясорубку (это означает, вместо того, чтобы небольшое количество растереть размеров, вы можете настроить циферблат непрерывно) с конической боры (которые являются определенной формы шлифовальных кругов, которые обеспечивают стабильность и точность). Стандартная рекомендация-Сетте Baratza. Пользователи Reddit /Р/кофе предоставляет дополнительные рекомендации по магазинам для кофемолки.

+265
DURGESH TRIPATHI 16 июл. 2015 г., 19:15:32

Швейцарский кофе в зернах вода-это лучший вариант, а также лучшая отправная точка. Причина заключается в том, что это так хорошо! Но я бы сказал, что как я поставщика, но я тоже говорю это, потому что я не нашел ничего, что вполне сопоставимо для вкуса и стоимости. В конечном счете все сведется к Ваши вкусовые рецепторы, но если начать здесь, то, по крайней мере, у вас есть высокие стандарты. Посмотрите ролик о том, как они относятся к фасоли здесь: https://youtu.be/fhz9njRLbl0

+241
Keanna 5 мая 2014 г., 13:48:16

можно ли открыть новый Starbucks кофе мешок, потянув за створки, я никогда не был в состоянии сделать это ?

Если вы знаете способ, чтобы отделить закрылки любым другим способом без вызывая слезы в сторону мешок, пожалуйста, дайте мне знать.

+240
William Holroyd 18 февр. 2017 г., 11:11:59

Я его считаю неправильным. Каждый метод для кофе имеют детали специальности. Абсолютно размера помола для эспрессо-машины разные с мокко горшок.

Вы можете использовать тот же размер перетереть с различным коэффициентом. Муравей это способ сделать различные тела и различные силы

+218
LWNirvana 27 мая 2019 г., 21:52:10

Как называется кофе, и каковы преимущества фасоль усваивается кошками?

+177
mysomic 12 февр. 2018 г., 4:20:23

Если у вас есть доступ к электрической розетке, маленький кофе-машины дешево. Если у вас есть доступ к горячей воде или способ создания горячей воды (газовая горелка на кухне коммунальной квартиры, возможно) есть куча вариантов; несколько примеров будет френч-пресс, МОКа горшок, а пуровер, а одну порцию кофе в пакетиках (как чайные пакетики, только с кофе).

Если у вас есть доступ к холодильнику, вы могли бы сделать холодный заварной кофе. Это может быть приятно, потому что она не портится в течение 7-10 дней - вы можете сделать достаточно в течение целой недели, и тогда он всегда готов пойти, когда вы хотите, чтобы некоторые.

+144
Mikhail Krasnoselskiy 9 дек. 2013 г., 13:02:05

Да, потому что это позволяет больше времени для кофе должен быть извлечен, так как он хранится в течение длительного времени для кофе капнуть. Однако, другие параметры также имеют влияние по этому вопросу (например, типа фасоли, профиль обжарки, температуру, способ заваривания) Но через двойной фильтр, поскольку он также фильтровать "изюминку", делая его несвежим (вы можете потерять приятный кислый, фруктовый аромат, или другой уникальный вкус вашего Bean может предложить) и двойной фильтр может сделать свой кофе, извлеченного таким образом неприятный горький вкус. Если вы хотите, чтобы ваш крепкий кофе может потребоваться другой эксперимент

  1. Использовать свежий кофе в зернах чем старше кофе, они, как правило, теряют свой аромат. Чем свежее, тем лучше. Вы должны хранить ваши зернах правильно, держите его в герметичной упаковке, избегать попадания прямых солнечных лучей
  2. ждать, чтобы молоть зерно, до последней минуты кофе потеряет немного свой аромат после помола. Молотый кофе также более чувствительна к влаге
  3. Использовать другой вид зерен вы можете использовать робусту, он, естественно, имеет больше "кофеин" по сравнению с арабикой, поэтому может "ударить" сильнее

  4. Использование различных видов обжарки профиль чем темнее обжарка, тем это горько, но она имеет меньше кофеина.


при заваривании

  1. Предварительный прогрев оборудования или изолировать его в основном жарче температура вы получите горький вкус, чтобы избежать "upleasant горький" вы можете регулировать температуру воды в соответствии с вашими предпочтениями. Потери температуры часто происходит в результате поглощения тепла на само оборудование (и, соответственно, несвежий вкус), поэтому предварительно разогрейте оборудования не помешают
  2. Используйте более мелкий помол крупный помол может сделать ваш кофе под добывали
  3. Регулировать количество кофе
  4. Регулировать время заваривания

В итоге все сводится к вашим предпочтениям(ы). Ни одна методика для всех. Выпить чашечку кофе сразу после заваривания

Мое объяснение не может ответить на ваш вопрос прямо, двойной фильтр повлиять на ваш кофе, да. А остальные факторы просто можно пренебречь

+130
Dara Hogan 14 февр. 2013 г., 12:00:17

Вы делаете все прекрасно спецификаций. Проблема заключается не с вашей машиной, ни с использованием его. Она с характером вашим ожиданиям. Паровые эспрессо-машины просто не выпускают в креме, который вы ищете. Я бы предложил регулировать ваши ожидания, чтобы соответствовать текущим результатом, или корректировки результатов, чтобы соответствовать вашим ожиданиям. Либо купить насос эспрессо-машина, или довольствоваться тем, что у вас есть.

+35
Favour Aina 30 авг. 2010 г., 23:22:51

Показать вопросы с тегом